Hakuna Pât'ata
La pâtisserie, une passion.
Passionnée de Disney, je voulais avoir une trace de cet univers dans le nom de mon entreprise.
J'ai donc naturellement pris la base de Hakuna Matata qui veut dire "pas d'soucis" et je l'ai mixée avec "pâtisserie", ce qui donne Hakuna Pât'ata ! 😊
Pourquoi Hakuna Pât'ata ?
Pourquoi la pâtisserie ?
Ma famille est dans la pâtisserie depuis plusieurs générations (mon arrière grand père, mon grand père et mon père), il me semblait donc évident de reprendre le flambeau.
Je décide donc à 33 ans de reprendre mes études et de passer le CAP Pâtisserie que j'ai obtenu avec mention en juillet 2024.
Je faisais déjà de la pâtisserie depuis des années avec mon père et pour les amis.
J'ai voulu concrétiser tout ça, tout simplement.
Ici, c'est moi à 2 ans et demi dans la boulangerie de mon père.
Pourquoi maintenant ?
Parce que j'ai maintenant 36 ans et que je veux vivre de ma passion !
Je veux également montrer à ma fille qu'on peut tout réussir dans la vie tant que ça nous anime et qu'on le veut !
Ici, c'est encore moi à 2 ans et demi, légèrement farineuse ...
BIENVENUE DANS MON UNIVERS !